旬の食材を鮮度・味にこだわり「和食」をお届けする。
当社の店舗では「和食」を基本に、旬の食材を鮮度や味には厳しく、価格はお値打ちにを基本理念として
お客様に愛される飲食店を目指します。
自社オリジナルの酒
当社では毎年、奈良の酒蔵で自社オリジナル日本酒、純米吟醸「楽」も製造しております。
品質・管理にこだわり
料理長が目利きした食材を。
当社では毎日料理長が中央市場で新鮮な素材を目利きしております。
お客様の口に入るもの。素材の選定は料理の基本です。
衛生管理にも努め、管理の徹底も行っております。
